Sada nožov v WMF Spitzenklasse plus 4 ks.

Spitzenklasse Plus to seria noży ze stali kutej marki WMF. Ostrza są wyjątkowo mocne, odporne na korozję oraz bardzo ostre. Między ostrzem a rączką zachowany jest odpowiedni balans, same rączki z kolei wyjątkowo dobrze leżą w dłoni i ułatwiają pracę w kuchni. Noże z serii Spitzenklasse Plus wyglądają tradycyjnie i elegancko dzięki nitom ze stali nierdzewnej Cromargan.

WMF Zestaw 4 noży w bloku Spiztenklasse Plus

W zestawie:

• nóż do warzyw o długości ostrza 8 cm
• nóż uniwersalny/ do mięsa o długości ostrza 16 cm
• nóż szefa kuchni o długości ostrza 20cm
• nóż ząbkowany do pieczywa o długości ostrza 20cm
• ostrzałka
• blok na noże z drewna bambusowego

Wykonanie

Noże wykuwane są w sposób tradycyjny w jednej z największych niemieckich kuźni. Hartowana stal jest traktowana młotem kowalskim na całej długośći, po czym polerowana i szlifowana przez długi czas.

Performance Cut

Po wykuciu ostrze ogrzewane jest w specjalnym  piecu, zmienia to strukturę stali. Staję się ona twardsza, ostrza pozostają ostre przez bardzo długi czas.

Materiał

Stal chromowo-molibdenowo-wanadowa. Wszystkie noże z serii Spitzenklasse Plus są nierdzewne, odporne na kwasy spożywcze, materiał gwarantuje utrzymanie ostrości oraz elastyczności noża

Niemiecka jakość

Za ostrość i jakość noża odpowiada nie tylko materiał.

Wyjątkowy proces wykuwania również ma znaczenie.

Wyprodukowano w Niemczech.

Specyfikacja:

• materiał: chromowo-molibdenowo-wanadowa stal nierdzewna, drewno, elementy tworzywa, bambus
• barwa: srebrny/czarny
• kraj produkcji: Niemcy

WMF. Niemiecka marka od 1853 roku.