


Mramorové panvice
Panvica je nádoba nachádzajúca sa v každej kuchyni - smažíme na nej mnoho rôznych jedál takmer každý deň. V dôsledku častého používania je preto rýchlo využívaný. Preto stojí za to vybrať si panvicu, ktorá bude slúžiť na prípravu vhodných jedál.
Medzi ponukami nájdete formy na vajíčka a koláče, ktoré sa vyznačujú unikátnym dizajnom. Najčastejšie sú rozdelené do niekoľkých plytkých otvorov, do ktorých nalejeme palacinkové cesto alebo vajíčko. Tieto typy panvíc sú oveľa tenšie ako štandardné verzie, a tak si môžeme vychutnať poriadne pripravené raňajky alebo dezert.
Za pozornosť stojí aj panvice na ryby, ktoré majú jedinečný oválny tvar. Zaujímavým návrhom sú obojstranné sklopné panvice - nájdeme modely grilovania alebo omelety. Mnohé z nich je možné použiť ako samostatné nástroje.
Existujú aj tradičné panvice. Okrem druhu by sme mali dbať aj na poťahovanie panvice. Hliník, keramika, smalt, žula, mramor, nelepivý alebo teflón - to sú len niektoré z typov povlakov. Každý z nich sa vyznačuje úplne odlišnou rýchlosťou zahrievania, trvaním uchovávania tepla a odolnosťou voči poškodeniu a poškriabaniu.
Na aké parametre panvice by ste mali venovať pozornosť?
Pri kúpe panvice stojí za to zvoliť si aj jej tvar. Ponuky zahŕňajú panvice štvorcové, okrúhle, obdĺžnikové a iné. Priemer panvice má veľký význam aj pri príprave jedla - nájdeme tu modely s priemerom 14 až dokonca 42 cm.
Farba panvice často súvisí s materiálom, z ktorého je vyrobená, a s použitým povlakom. Najpopulárnejšie sú čierne, béžové, biele, sivé a dokonca aj červené a hnedé modely.
Pri kúpe panvice stojí za zváženie nákup sady. Vďaka tomu si budeme môcť vychutnať rôzne druhy panvíc, ktoré budú určené na prípravu úplne odlišných druhov jedál. Mali by sme sa tiež pozrieť na možnosti tohto nástroja. Ak máte v kuchyni umývačku riadu, panvica vhodná do umývačky riadu je dobrou voľbou.
Na druhej strane, v domoch s nainštalovaným indukčným sporákom by mala byť panvica určená na tento typ varnej dosky. K dispozícii sú aj panvice kompatibilné s rúrou. Dávajme si tiež pozor na neohrievajúce sa rúčky, viečka v cene alebo možnosť odopnutia rúčky.