


- Úvod
- Hrnce a kastróly
Hrnce a kastróly
Výber hrncov na varenie je veľmi rozmanitý. Okrem účelu a funkčnosti hrncov je dôležitou otázkou pri ich kúpe určite aj cena. Lacné hrnce nájdete za ceny zhruba od tuctu zlotých. Ako však vybrať lacné a dobré hrnce, ktoré nezruinujú náš domáci rozpočet, ale budú trvanlivé a bezpečné na používanie? V prvom rade stojí za to venovať pozornosť ich účelu. Preto môžeme rozlišovať:
- TOP produkt
Materiál hrncov je dôležitou otázkou. Mnoho z dostupných produktov je vyrobených z nehrdzavejúcej ocele alebo hliníka, ale máme na výber aj verzie z obyčajnej ocele, liatiny alebo skla. Veľký vplyv na používanie kvetináčov bude mať typ povlaku, ktorý môže byť smaltovaný, nelepivý, keramický, žulový, mramorový, teflónový, nepriľnavý alebo silarganový.
Aké hrnce si vybrať?
- Hliníkové hrnce - sú jedným z najlacnejších výrobkov, ktoré dokonale vedú teplo.
- Hrnce z nehrdzavejúcej ocele - dostupné aj za dobrú cenu a zároveň sú veľmi trvanlivé a odolné voči kyselinám.
- Smaltované hrnce - varí sa najzdravšie, pretože majú antibakteriálny povlak.
- Liatinové hrnce - sú dosť drahé, ale vysokú cenu kompenzuje možnosť vloženia hrnca do rúry a vyprážania bez použitia tuku. Liatinové verzie uchovávajú teplo dlho a sú odolné.
- Sklenené hrnce - vyzerajú veľmi elegantne v každej kuchyni a zároveň sú vysoko odolné voči poškriabaniu.
- Medené hrnce - sú považované za najluxusnejšie. Vyznačujú sa exkluzívnym dizajnom a vynikajúcim vedením tepla.
Okrem materiálu, z ktorého sú hrnce vyrobené, stojí za to venovať pozornosť aj odporúčaniam výrobcu týkajúcim sa používania hrncov a starostlivosti o ne. Dôležitou otázkou preto bude možnosť umývania výrobkov v umývačke riadu, ich vloženie do rúry, používanie na indukčnom sporáku, vybavenie vekom a neohrievajúcimi sa držadlami.