Vidličky pre Fondue

• Najnovšie
• Najlacnejšie
• Najdrahšie

Je silne spájaný s Francúzskom, ale pôvodne je to jedlo švajčiarskych horalov. Vytvorili spôsob, ako zaujímavým spôsobom využiť zvyšky jedla - syr a chlieb. Fondue sa konzumuje priamo z hrnca stojaceho na špeciálnom horáku. Príslušne zvolené aditíva sa namáčajú do taveniny, ktorá je v nich obsiahnutá. Medzi návrhmi uvedenými na webovej stránke nájdete špeciálne sady na prípravu rôznych druhov fondue. Vďaka nim bude jedlo nielen chutné, ale aj veľmi rýchlo pripravené. A každý z hostí si to bude môcť naplno užiť.

Aké sú druhy fondue?

Tradičné fondue sa robí so syrom. V závislosti od krajiny a regiónu sa korenie môže líšiť. K najčastejším prísadám patria bylinky a korenie ako korenie, cesnak a muškátový oriešok. Okrem toho do hmoty patrí aj zemiaková múka a suché biele víno. Recepty sa často upravujú tak, aby vyhovovali vkusu konkrétneho kuchára a jeho hostí.

Ďalšou možnosťou je mäsové fondue, kde je v hrnci horúci olej. Malé porcie takto vyprážaného mäsa potom namáčame do rôznych druhov omáčok. Tento druh fondue sa nazýva aj burgundské. Ak máte radšej ľahšie stráviteľné jedlá, môžete si vybrať bujónové fondue. V hrnci je horúci vývar, ktorý možno použiť aj na prípravu jemných rýb alebo zeleniny.

Ak ste milovníkom sladkých pochúťok, zaujímavým riešením môže byť čokoládové fondue. Do rozpustenej hmoty sa najčastejšie namáčajú rôzne druhy ovocia.

Na čo sa zamerať pri výbere sady fondue?

Ak máte v pláne urobiť fondue, stojí za to vybrať si k nemu správnu sadu. Veľmi vám to uľahčí prácu. Ako sa ukazuje, pri rozhodovaní, ktorý fondue hrniec si vyberiete, by ste mali dbať na to, aký typ fondue budete pripravovať najčastejšie. Je tiež dobré ihneď špecifikovať, koľko ľudí bude plavidlo zvyčajne používať. Sada fondue bude obsahovať aj vidlice pre používateľov. Dôležitá je aj veľkosť samotnej formy na fondue.

Upozorňujeme, že hrnce na fondue môžu byť vyrobené z rôznych materiálov. Medzi predloženými ponukami nájdete okrem iných aj sady na fondue s keramickým, porcelánovým, nerezovým a liatinovým riadom. Používajú sa so špeciálnymi horákmi. Sady sú k dispozícii aj s elektrickou alebo plastovou nádobou. Ten je súčasťou sady čokoládových fondue, ktoré je možné ohrievať iba v mikrovlnnej rúre.