WYCISKARKA/ PRASA DO OWOCÓW MIĘKKICH, PRZEFERMENTOWANYCH

Prasa ułatwiająca pracę zarówno praktykom domowego przetwórstwa, jak i winiarstwa. Prosta, solidna konstrukcja oraz niewielkie rozmiary pozwalają na wygodne wyciskanie soku w warunkach domowych.

Prasa wykonana jest ze stali nierdzewnej. Pozostałe elementy wykonane są ze stali.

SPECYFIKACJA:

• Wysokość całkowita: 30cm
• Szerokość podstawy: 23cm
• Wysokość pojemnika: 12cm
• Średnica pojemnika: 14cm
• Pojemność kosza: około 1,5- 2,5l
• Metoda docisku: śruba i tarcza
• Materiał pojemnika zewnętrznego, wewnętrznego oraz talerza dociskowego: stal nierdzewna
• Kolor: bordowo - srebrny

Owoce powinny być poddane wstępnej obróbce, to znaczy:

• owoce po fermentacji w miazdze,
• owoce po maceracji z nalewki,
• owoce po zastosowaniu pektoenzymu, rozmiękczone

Wyciskanie:

1. Kręć korbą do momentu całkowitego jej uniesienia, aby mieć możliwość wysunięcia pojemnika na owoce
2. Napełnij pojemnik rozdrobnionymi i pozbawionymi pestek owocami.
3. Połóż tarczę dociskową na wypełnionym koszu prasującym.
4. Przekręć korbowód

Zdjęcia przedstawione na aukcji są poglądowe, poszczególne elementy mogą się nieznacznie różnić.