PAROWAR BAMBUSOWY OKRĄGŁY DWUPOZIOMOWY 25 CM

Okrągły parowar bambusowy to azjatyckie naczynie do gotowania na parze bądź podgrzewania potraw za pomocą pary wodnej. Ten sposób obróbki termicznej przygotowywanych potraw, pozwala na zachowanie maksimum cennych składników mineralnych, witamin oraz walorów smakowych.

Parowar składa się z solidnie wykonanych dwóch sitek oraz pokrywki. Pozwala to na jednoczesne przygotowywanie dwóch potraw - np. mięsa i warzyw. Parowar nadaje się do przyrządzania praktycznie wszystkich potraw. Uparować możemy np. dania z ryb i owoców morza, dania mięsne, warzywa, mrożonki, japońskie pierożki Shao mai, pierożki Dim Sum, desery, kasze i ryż. Jest odporny na wilgoć, nie butwieje, schnie szybko. Podczas przyrządzania potraw na parze, pochłania wilgoć. Powoduje to, że potrawy nie są mokre od nadmiaru wody.

Czas parowania i wskazówki

• Ryby: 6-8 minut
• Warzywa: 15-25 minut (ziemniaki 20-30 minut) - należy opłukać warzywa przed gotowaniem, ziemniaki możemy uparować ze skórką
• Drób: 40-50 minut - owijamy rybę lub wyściełamy dno sitka liściem kapusty pekińskiej, białej lub sałaty – zapobiega przywieraniu
• Ryż i kasza: 30 minut – najlepiej ułożyć na dnie sitka ściereczkę tetrową lub lnianą, ewentualnie można użyć liści kapusty pekińskiej lub sałaty.

1. Podczas gotowania unikamy w miarę możliwości częstego podnoszenia pokrywki.
2. Poziom wody nie powinien się stykać z żywnością.
3. Zamrożone produkty typu ryby, mięso należy przed gotowaniem na parze całkowicie rozmrozić. Warzywa można parować bez rozmrażania.
4. W przypadku dłuższego gotowania, należy pamiętać o uzupełnianiu wody.
5. W celu uwydatnienia i urozmaicenia walorów smakowych i zapachowych naszych potraw możemy przed parowaniem dodać do wody trochę wytrawnego białego wina, soku z cytryny, zioła świeże oraz suszone, bulion w kostce, przyprawy a także herbatę.
6. Przed pierwszym użyciem, parowar należy umyć delikatnie samą wodą. -Ponieważ wykonany jest z naturalnego bambusa, przy pierwszym parowaniu kolor wody będzie jasno brązowy. Zabarwienie nie jest jednak szkodliwe dla zdrowia.
7. Po użyciu należy parowar wyczyścić wodą i osuszyć.

Nie myć w zmywarce.

• Kraj pochodzenia: Chiny
• Kod produktu: 17262