Gliniane naturalne garnki od lat uważane są za doskonałe do pieczenia mięs, ryb, warzyw czy zapiekanek.

Na tej aukcji oferuję:

Garnek Rzymski dla 4 - 6 osób, całkowicie naturalny, o pojemności całkowitej 6 litrów.

Jest to cudowny gliniany garnek z wygodną pokrywą, na duże biesiady. Garnek jest gładki, ręcznie gładzony, doskonałej jakości. Bardzo wygodny w użytkowaniu, mieści się do standardowych piekarników.

Można w nim piec zarówno w piekarniku jak i w piecach w ogrodzie.

Wymiary garnka: 36 x 25 x 14 cm

Pojemność całkowita: 6 litrów

Pojemność samego dołu: 3,5 litra

Garnek ten powstaje na Węgrzech w firmie Pataki Keramia, z wieloletnią tradycją, produkującej garnki od prawie 100 lat.

Pieczenie w garnkach rzymskich jest bardzo proste. Trzeba jedynie pamiętać, aby zawsze namoczyć garnek przed użyciem przez około 20 minut, aby potem, podczas pieczenia, garnek parował i tym samym sprawił, że nasze dania wyjdą obłędnie smaczne i aromatyczne :) Przyrządzisz kruche i miękkie mięso, chrupkie warzywa, doskonały drób czy mięciutkie ryby. Jeśli zachce Ci się po prostu pieczonych ziemniaków, wyjdą prawie jak z ogniska, tylko nie spalone, za to aromatyczne i naturalne.

Więcej informacji o używaniu tego garnka znajdziesz w mojej książce "Garnek Rzymski", która wraz z autografem - i jeśli chcesz - specjalną dedykacją - trafi do Ciebie wraz z garnkiem rzymskim.

Więcej informacji o używaniu tego garnka znajdziesz w mojej książce "Garnek Rzymski", która wraz z autografem - i jeśli chcesz - specjalną dedykacją - trafi do Ciebie wraz z garnkiem rzymskim.

Oprócz przepisów chciałam zawrzeć tam jak najwięcej informacji zarówno o samej technice pieczenia, jak i masę informacji o wykorzystaniu i właściwościach przypraw.

Przepisy są moje własne, oczywiście sprawdzone, część inspirowana kuchniami świata, część zaadaptowana z "Kociołkowanie po polsku" - bo tęskno było za daniami jednogarnkowymi z kociołka.

Znajdziecie tam przepisy zarówno na dania wegetariańskie jak i mięsne, wspaniałe ryby, zapiekanki, potrawy kuchni świata. W szczególności ukochałam kuchnię węgierską, więc jeden dział w całości jest poświęcony właśnie węgierskim potrawom.

Fajna baba z niezłym boczkiem, Polędwiczki Ewuni w nowej wersji, Niegrzeczna ostra cukinia, Jarskie gołąbki zakochane w sobie czy Żeberka w miodzie z ziemniaczkami - to tylko część ciekawych przepisów, które znajdują się w książce.

Polecam bardzo serdecznie!

Ewa Hangel

Jeśli chciałabyś / chciałbyś odebrać zakupiony garnek osobiście, możesz odwiedzić nasz w naszym węgierskim sklepie stacjonarnym, winiarni i bistro "KOCIOŁEK i WINO", w Warszawie przy ul. Kajki 68 a

Winiarnia, sklep i bistro KOCIOŁEK i WINO

Warszawa, Kajki 68 a

czynne codziennie 12:00 - 18:00, także w soboty i niedziele.

Zapraszamy serdecznie!