Zestaw pięciu profesjonalnych noży szefa kuchni w eleganckim pokrowcu

Zestaw składa się z 5 noży o różnym zastosowaniu:

1. Nóż kuchenny - Duży uniwersalny nóż kucharski o długości ostrza 205mm, całkowita długość noża wynosi 340mm
2. Nóż rzeźniczy - Nóż o długości ostrza 205mm szczegónie polecany do prac rzeźniczych.
3. Nóż santoku - Długość ostrza 185mm. Idealny do siekania warzyw, zapewnia precyzyjne cięcie.
4. Nóż do trybowania - Krótkie (150mm) oraz wąskie ostrze zapewnia doskonałe właściwości tnące podczas trybowania i filetowania mięsa.
5. Nóż do warzyw - Ząbkowane ostrze o długości 140mm gwarantuje wygodne obieranie oraz krojenie warzyw oraz owoców.

Noże wykonane są z najwyższej jakości stali

Wykonane z najwyższej jakości kutej stali niemieckiej X50CrMoV15, o twardości HRC 55-58, co gwarantuje, że ostrza są:

• bardzo ostre
• trwałe
• posiadają doskonałe właściwości tnące
• łatwe do czyszczenia

Istotnym elementem noży jest rękojeść. Wykonana z antypoślizgowego materiału posiada specjalnie wyprofilowany, ergonomiczny kształt, żeby zapewnić jak największy komfort pracy. Gładka powierzchnia, bez połączeń nitowanych, uniemożliwia gromadzenie się resztek.

Ważnym zagadnieniem jest także kwestia bezpieczeństwa podczas użytkowania. Dlatego noże posiadają specjalną nasadę przy połączeniu ostrza z rękojeścią. Zapobiega ona ześlizgnięciu się dłoni na ostrze eliminując ryzyko poważnego skaleczenia się.

Zestaw zapakowany jest w elegancki pokrowiec sygnowany logiem naszej firmy