Ostrzałka bagnetowa (musak) KOHERSEN Elegance EBONY WOOD

Kolekcja Kohersen Elegance EBONY WOOD

Poznaj kolekcję noży i akcesoriów kuchennych, które dodadzą blasku każdej kuchni i sprawią, że przygotowanie nawet najprostszych posiłków stanie się prawdziwym rytuałem. Niezwykle ostre, dobrze wyważone, wykonane ze stali nierdzewnej o wysokiej twardości, z pięknym wzorem damasceńskim i rękojeścią z afrykańskiego drewna hebanowego. Noże z kolekcji Elegance EBONY WOOD docenią zarówno profesjonalni kucharze, jak i każdy, kto wie, jak ważny dla komfortu jest wybór właściwego narzędzia. W kolekcji znajduje się 7 noży kuchennych, widelec do mięs i specjalistyczna ostrzałka bagnetowa z powłoką diamentową.

Przeznaczenie: do ostrzenia i wyrównywania krawędzi ostrza

• Długość: 360 mm
• Waga: 351 g

Idealny do ostrzenia i wygładzania krawędzi

Pręt ostrzący został wykonany z odpornej na uszkodzenia stali nierdzewnej 430. Solidny rdzeń nie ulega wygięciom ani stłuczeniu. Zewnętrzna powłoka ścierna powstała z syntetycznego diamentu i posiada bardzo wysoką twardość. Dzięki temu idealnie nadaje się do ostrzenia i wyrównywania krawędzi ostrzy nawet z najtwardszej stali takiej jak SRS13 czy 10Cr15CoMoV.

Pręt ostrzący

• Materiał: rdzeń stalowy (stal nierdzewna 430) pokryty diamentową powłoką
• Długość: 225 mm
• Średnica: 12 mm

Rękojeść, która staje się przedłużeniem dłoni

Ręcznie polerowana, elegancka rękojeść z afrykańskiego drewna hebanowego została odpowiednio wyprofilowana, aby zapewnić komfort użytkowania i bezpieczeństwo. Jest ergonomiczna i nie ślizga się w dłoni podczas ostrzenia. Pozostaje ciepła i gładka w dotyku. Stabilne mocowanie elementów sprawia, że będzie służyć długie lata.

Rękojeść od pręta oddziela stalowy kołnierz osłaniający dłoń podczas ostrzenia.

Rękojeść

• Materiał: afrykańskie drewno hebanowe
• Długość: 135 mm

Elegancja w każdym szczególe

Ostrzałka bagnetowa Kohersen z kolekcji Elegance Ebony Wood to wyjątkowe narzędzie, które zasługuje na wyjątkową oprawę, dlatego została umieszczona w luksusowym futerale, wyłożonym miękkim tworzywem.

Jak ostrzyć za pomocą ostrzałki bagnetowej

1. Trzymając rękojeść bagnetu lewą ręką, połóż go na płaskim stole i przytrzymaj nóż prawą ręką.
2. Przyłóż ostrze do bagnetu z pilnikiem diamentowym. Ostrze i bagnet powinny być ustawione pod kątem 20-25°. Delikatnie przesuń nóż w dół po łuku, od pięty noża do czubka. Nie dociskaj noża do bagnetu podczas ostrzenia, ostrze prowadź lekko i płynnie.
3. Ostrz na zmianę, równomiernie po obydwu bokach ostrza. Trzymaj pręt nieruchomo. Przesuwaj nóż raz po jednej, raz po drugiej stronie bagnetu. W ten sposób naostrzysz obie strony ostrza.
4. Po zakończeniu ostrzenia wytrzyj bagnet suchą szmatką. Nie myj w wodzie i nie używaj detergentów. Przechowuj bagnet w suchym i wentylowanym miejscu.