SOKOWNIK 5L FLORINA

Przeznaczony do wszystkich rodzajów kuchenek (indukcja także).

Sokowniki wykonane są ze stali nierdzewnej o bardzo dużej wytrzymałości (odporna na naprężenia i temperaturę).

Przeznaczone są do wszystkich typów kuchenek. Możliwe jest też mycie ich w zmywarkach.

Opis produktu:

• estetycznie wykonany sokownik o pojemności 5L
• umożliwia wytwarzanie soków z owoców lub warzyw poprzez poddawanie owoców działaniu gorącej pary wodnej
• pozostałości owoców po uzyskaniu soku mogą zostać wykorzystane do przyrządzenia dżemu
• sokownik może służyć również do gotowania na parze
• pokrywa wykonana z hartowanego szkła żaroodpornego
• elementy metalowe wykonane ze stali nierdzewnej
• średnica wewnętrzna garnków około 22cm
• wysokość po rozłożeniu około 35cm (z rączką pokrywki)
• wysokość po złożeniu (podczas przechowywania) 23cm
• wielowarstwowe dno
• można myć w zmywarce
• pokrywka z gałką

Zestaw składa się z trzech nakładanych na siebie naczyń:

- nr 1, w którym umieszcza się owoce (naczynie pierwsze od góry)

- nr 2 wyposażonego w kranik spustowy spływa sok (środkowe)

- nr 3 napełnia się wodą (na spodzie)

Użytkowanie:

Naczynie nr 3 napełnia się wodą do wysokości około 2 cm poniżej górnej krawędzi. Następnie nakłada się nań naczynia nr 2 i 1. Do naczynia nr 1 wkłada się wcześniej przygotowane, umyte owoce.

Owoce miękkie np. jagody, truskawki, maliny, porzeczki wsypuje się w całości – nierozdrobnione.

Owoce twarde (jabłka, gruszki) powinny być pokrojone na kawałki o wymiarach mniejszych niż 3 cm.

Owoce zasypuje się cukrem w ilości od 100 do 500 gramów. Zestaw zakrywa pokrywką i zamka się kranik spustowy naczynia nr 2.

Tak przygotowany zestaw ustawia się na źródle ciepła (kuchnia gazowa, elektryczna, indukcyjna itp.) i doprowadza powoli do wrzenia.

Pod wpływem wytwarzającej się pary wodnej i podwyższonej temperatury z owoców zaczyna wydzielać się sok i gromadzić w naczyniu nr 2.

Czas wymagany do uzyskania soku, liczony od momentu zagotowania się wody (pojawienia się pary w górnym naczyniu) wynosi:

- dla owoców miękkich (truskawki, maliny) 20 - 30 minut;

- dla owoców półtwardych (czarna porzeczka, borówka) 30 - 40 minut;

- dla owoców twardych (jabłka, gruszki) - 45 - 60 minut;

Po około 15 minutach od chwili zagotowania się wody otwiera się kranik spustowy a gromadzący się sok można zlewać wężykiem bezpośrednio do butelek lub słoików. Zaraz po ich napełnieniu należy je zakapslować lub zamknąć nakrętkami typu twist-off.

Wypełnione sokiem butelki (słoiki) zakryte kapslami lub nakrętkami, wstawia się do garnka z wodą i pasteryzuje w ciągu 30 minut (licząc od momentu zagotowania się wody).

By uzyskać sok o wysokiej jakości i długiej trwałości, ważne jest by wszystkie czynności podczas jego przygotowywania wykonywane były z zachowaniem absolutnej czystości.

Do mycia elementów sokownika należy używać dostępnych środków do mycia naczyń, unikając jednak ostrych szczoteczek, gąbek lub proszków mogących rysować naczynia.

Zestaw zawiera:

• fabrycznie nowy sokownik model 5 litra zapakowany w oryginalnym opakowaniu
• akcesoria wyszczególnione w opisie
• instrukcję w języku polskim