Hrniec na šunku - Hooker hrniec vysoký nerez teplomer 1,5kg

Szynkowar to doskonałe narzędzie do domowego wyrobu wędlin takich, jak szynki, golonki czy mielonki. Domowe wyroby są gwarantują nam niepowtarzalny smak oraz zdrowe składniki, pozbawione substancji chemicznych.

Szynkowar pozwala na przygotowanie do ~1,5 kg wyrobu mięsnego jednorazowo. Termometr do mięsa z sondą pozwala kontrolować temperaturę mięsa wewnątrz szynkowaru.

Specjalna podziałka precyzyjnie wskazuje idealna temperaturę gotowania drobiu, wieprzowiny, cielęciny, jagnięciny oraz wołowiny. Zakres temperatur 0°C - +120°C.

Specyfikacja produktu :

• wysokość : 20 cm
• średnica : 10 cm
• pojemność : 1,5 kg
• materiał wykonania : stal nierdzewna

Towar jest nowy.

Szynkowar składa się z głównego pojemnika, płytki dociskowej i pokrywki ze sprężynką.

Domowe mięsne wyroby będą smacznym dodatkiem do kanapek i codziennych posiłków.

Prezentujemy państwu przepis na pyszną szynkę z łopatki :

Szynka z łopatki

• 1 kg łopatki bez kości
• 3 łyżki żelatyny
• 1,5 łyżeczki soli
• 1,5 łyżeczki soli peklowej
• 1 łyżeczka cukru
• 2 ząbki czosnku
• 2 liście laurowe
• ¼ szklanki wody

Łopatkę kroimy w plastry, a każdy z nich rozbijamy tłuczkiem. Czosnek przeciskamy przez praskę i łączymy z wszystkimi przyprawami oraz wodą, dodając pokruszone liście laurowe. Przelewamy do miski i wkładamy do niej mięso. Wyrabiamy tak, jak przygotowywalibyśmy mielone, tyle, że w marynacie. Odstawiamy na 48 godzin do lodówki. Po tym czasie wkładamy do szynkowara.