Garnek hermetyczny (0100)

z pokrywą o pojemności 20 litrów

NAJWAŻNIEJSZE CECHY

• Wyprodukowana w Polsce z wysokiej jakości kamionki szkliwionej
• Idealny do przygotowywania przetworów, w szczególności kiszonej kapusty i ogórków
• Wykonany z ekologicznych surowców, w 100% bezpieczny, posiada wszelkie atesty i certyfikaty dopuszczające do kontaktu z żywnością
• Specjalny kołnierz hermetyczny blokuje dostęp powietrza do wnętrza, co umożliwia długotrwałe przechowywanie żywności
• Dzięki szkliwionej glazurze garnek nie pochłania zapachów oraz świetnie się prezentuje
• Wysoka jakość ceramiki gwarantuje stabilność termiczną wewnątrz garnka

WYMIARY:

szerokość: 37cm

wysokość: 52,5cm

waga: 8kg

Przechowywanie warzyw w garnkach hermetycznych to sprawdzona a zarazem najlepsza metoda utrzymania ich świeżego zapachu i dobrego smaku.Inaczej niż w przypadku przetworów pasteryzowanych w słoikach weka, żywność przechowywana w naczyniach ceramicznych nie traci swoich wartości odżywczych.W okresie zimowym kwaszona kapusta czy kiszone ogórki z garnka ceramicznego to niezastąpione źródła naturalnych witamin.

Metoda użycia garnka i sposób przechowywania przetworów.

Wkładając pokrywkę w wypełniony wodą kołnierz garnka, odcinamy dopływ powietrza do wnętrza naczynia.Umieszczone w nim warzywa fermentując, wytwarzają dwutlenek węgla, który z czasem wypiera całkowicie powietrze. W ten sposób w garnku tworzy się atmosfera beztlenowa.Dojrzewające w niej przetwory nabierają niepowtarzalnego smaku.