Miedziany tygielek do kawy

300 ml

Piękny i praktyczny Cezve to dzbanek do parzenia kawy po turecku, wykonany przez doświadczonych rzemieślników w Turcji.

Tygielek jest wykonany z miedzi i jest w 100% bezołowiowy. Miedź jest uważana jest za najlepszy przewodnik ciepła, co czyni ją idealnym materiałem na tureckie dzbanki do kawy.

Pojemność: 300 ml

Tygielek posiada mosiężny uchwyt, który nie nagrzewa się i zapewnić praktyczne użytkowanie przez wiele lat.

Tygielki są pokryte wewnątrz cyną.

Przy odrobinie staranności tygielek będzie dobrze służył przez wiele, wiele lat. Tygielek jest łatwy w pielęgnacji, wymagają jedynie sporadycznego czyszczenia miękką, wilgotną ściereczką.

Poza tym będzie wyglądał lepiej i nabierał charakteru wraz z wiekiem... tak jak ludzie!

Do czyszczenia tygielka nie wolno używać ściernych materiałów, takich jak druciane czyściki lub metalowe skrobaki. Nie należy też myć go w zmywarce. Po umyciu łagodnym płynem do naczyń wystarczy go dokładnie opłukać i wysuszyć, aby uniknąć plam i zacieków.

Tygielek nadaje się na kuchenki gazowe i elektryczne. W przypadku płyt indukcyjnych potrzebny będzie podkładka adaptacyjna.

wykonanie: miedź, cyna

pojemność: 300 ml

Parzenie kawy w tygielku po turecku:

1. Drobno mieloną kawę wsypać do tureckiego tygielka - cezve. Dodać cukier i zalać zimną wodą. Propozycja 2 łyżeczki kawy na 1 małą filiżankę.

2. Zagotować kawę delikatnie mieszając, po czym odstawić na chwilkę z ognia.

3. Ponownie zagotować i wytworzoną pianę zlać do filiżanki.

4. Jeszcze raz zagotować i powoli po ściance filiżanki wlać pozostałość kawy.

5. Czekamy chwilę aż zmielone ziarenka opadną na dno.

6. Podajemy z małą szklaneczką wody i lokum.